Objetivo General.

Este post-grado busca establecer un puente entre la realidad educacional hotelera actual y las necesidades de la industria de la hospitalidad, haciendo énfasis en el desarrollo del concepto "todo incluido". Contempla la diversidad de los recursos humanos a formar, así como los diferentes niveles organizacionales, desarrollando un marco de elevado nivel académico a través de la convocatoria de expertos de la industria del todo incluido cuyos conocimientos y destrezas ayuden a quienes participen en este programa a ser los líderes del futuro.

Objetivos Específicos.

• Introducir a los participantes en la problemática de la administración de sistemas hoteleros que operen bajo el concepto del todo incluido.
• Proveer de las herramientas básicas para un efectivo control financiero de la operación de un todo incluido.
• Capacitar a los participantes en las particularidades de la administración de alimentos y bebidas de un resort todo incluido.
• Transmitir las habilidades necesarias para ejercer la función de animación y entretenimiento.
• Desarrollar las habilidades gerenciales necesarias para desempeñarse efectivamente en este tipo de establecimientos.
• Sensibilizar a los participantes acerca de la importancia de este concepto y de los requerimientos para alcanzar estándares internacionales.

Estructura del Plan de Estudios.

El plan de estudios se ha estructurado teniendo en consideración las características y necesidades particulares del público al que va dirigido. En función de la naturaleza de su trabajo el post-grado se imparte en tres centros de operación: Zona Centro con sede en el RSTA/PUCMM, Zona Norte con sede en la extensión de la PUCMM en Puerto Plata y Zona Este con sede en Bávaro.

La modalidad de clases del post-grado varía en función de la zona.

Para la zona centro, la modalidad es "semi-presencial" y continua. Es decir, no se exige una dedicación semanal mayor a 4 horas concentradas en un sólo día. Para las zonas norte y este, se ajustará a las necesidades de cada centro, siendo también semi-presencial y continua.

Duración del Post-Grado.

Tres semestres académicos (9 meses)

• Enero-Mayo
• Mayo-Agosto
• Agosto-Diciembre

Costos del Postgrado.

1. Costos por crédito.......... RD$ 750.00
2. Derecho de inscripción**. RD$ 1,000.00
3. Derecho de admisión....... RD$ 100.00
4. Carnet......................... RD$ 50.00

**El derecho de inscripción se paga solamente por semestre.